07 Déc 7 DECEMBRE : « GRANDE NEIGE »
Aujourd’hui, 7 décembre, nous entrons dans le 21ème terme solaire du calendrier lunaire chinois : « Grande Neige » 大雪 (Dà Xuě). « Grande Neige » signifie que pendant cette période la neige peut devenir lourde et commencer à s’accumuler sur le sol.
C’est une période de transition significative pour l’hiver : la nature s’endort véritablement pour préserver et recharger son énergie en perspective du printemps. C’est un moment d’introspection, idéal pour faire un bilan et se ressourcer en préparation des jours à venir.
En Chine, il est notamment de coutume de manger de la viande d’agneau pendant cette période. En effet, il convient d’augmenter son apport de protéines pour réchauffer le Yang, nourrir les reins et renforcer les os. Il est également important de se préserver au maximum du froid en se couvrant la tête, la poitrine et les pieds (parties les plus vulnérables au froid en médecine chinoise).
Pour finir, clin d’œil au dicton du jour qui annonce les frimas à venir « Quand Saint-Ambroise voit neiger, De dix-huit jours de froid danger. »
Sabrina GRONOFF
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